Supply Chain Sostenibile

Modulo 1 

21 settembre 2023 

9.30 – 12.00 

Revisione dei processi, riorganizzazione di infrastrutture e attrezzature per ridurre il proprio impatto ambientale 

• Applicare pratiche organizzative per ridurre costi di magazzino e di trasporto interno 
• Automatizzare per ridurre le risorse da utilizzare e aumentare la flessibilità 

Bernardo Nicoletti, Consulente e professore di Management Science 

12.00 – 13.00 

Testimonianza aziendale 

Ridisegnare i processi e infrastrutture end-to-end in ottica di ottimizzazione dei processi, sostenibilità, riduzione dell’impronta e miglioramento dei KPI economici 

• Introdurre progetti di automazione per ottimizzare i flussi e migliorare i KPI delle operations di magazzino 
• Misurare la propria impronta di CO2 nella gestione dei trasporti per impostare e monitorare obiettivi green 

Giuseppe Bertini, Direttore Logistica e Supply Chain, Coop Italia 

Modulo 2 

28 settembre 2023 

14.00 – 17.30  

Dalla Supply Chain al Supply Network: implementare processi di automazione nei trasporti e nelle consegne per efficientare la rete e ridurre le emissioni di CO2  

• Riorganizzare il sistema trasporti per pianificare le consegne diminuendo le emissioni e i costi 
• Modelli di gestione e programmazione definiti attraverso piattaforma di automazione 
• Rimodernizzare gli automezzi come investimento per ridurre gli sprechi 
• Esempi pratici 

Adattamento delle strategie di supply chain Reverse logistics nella gestione dei resi in un mercato omnicanale 

• Opportunità di business della logistica inversa che promuove il riuso di prodotti, componenti e materiali riducendo i costi 
• Gestione della vita del prodotto e tecnologie informatiche per automatizzare la raccolta dei dati sul flusso di ritorno della merce ed efficientare la catena 
• Esempi pratici 

Bernardo Nicoletti, Consulente e professore di Management Science 

Modulo 3 

5 ottobre 2023 

9.30 – 12.00  

Gestire il magazzino in modo efficace per evitare l’allungamento dei tempi, eliminare gli sprechi e contenere i costi operativi 

• Processo di magazzino: le principali fasi operative e l’organizzazione di un magazzino snello 
• Quando manca spazio: quali soluzioni per recuperarlo e inventario 
• Se i conti non tornano: principali origini del problema delle differenze inventariali 
• Diversi modi per prelevare e come preparare la spedizione 
• Definire i parametri di controllo della propria attività per le valutazioni sull’efficienza operativa 
• Casi aziendali permetteranno di individuare modalità operative e parametri di controllo 

Andrea Payaro, Adjunct Professor – Senior Consultant Operations Management 

12.00 – 13.00 

Testimonianza aziendale 

Applicazione del modello circolare ai magazzini nella gestione dei capi fashion invenduti o giacenti proponendo attività di take-back 

Laura Taraborelli, Sales Manager, Alisped Logistics 

Paolo Traisci, Amministratore Delegato, Alisped Logistics 

Modulo 4 

12 ottobre 2023 

14.00-17.30  

Come sviluppare una Supply Chain sostenibile end-to-end attraverso digital tools e ML 

• Digital Tranformation: attività di Machine Learning e digital tools per ottimizzare percorsi e processi 

• Artificial intelligence a supporto della Supply Chain  
• Esempio di un tool di gestione della sostenibilità per la Supply Chain 
• Visibilità nei trasporti e nella supply chain
  – End to end control tower
  – Inbound real time tracking
  – Come ridurre viaggi urgenti ed emissioni
  – Esempi di use cases end-to-end
• Processi paperless per trasporti e intralogistica
  – RFID
  – ECMR
  – Pick to light 

Marco Trombini, SC Digitalisation Tools Manager, Iveco Group 

Modulo 5 

19 Ottobre 2023 

9.30 – 13.00 

Ripensare prodotti, packaging e processi per favorire il recupero di risorse e di materiali 

• Imballaggio e confezionamento come attività strategiche per abbattere costi e impatto ambientale 
• Gestione ottimizzata delle risorse con riduzione degli sprechi 
• Ottimizzare il recupero di materie prime ripensando a nuovi prodotti e nuovi packaging 
• Passare a packaging sostenibili: ovvero riusabili e riciclabili 

Andrea Payaro, Adjunct Professor – Senior Consultant Operations Management 

Modulo 6 

27 Ottobre 2023 

14.00 – 17.30 

Criteri ESG applicati alla logistica: attenzione verso attività di gestione e rendicontazione per interfacciarsi con gli stakeholder come clienti, fornitori, banche e assicurazioni 

• Modelli ESG e perché investire nella sostenibilità della filiera 
• Misurare le performance relative alla sostenibilità: KPI di riferimento e strumenti a supporto

Scegliere fornitori sostenibili e definire KPI di approvvigionamento per migliorare le performance aziendali e la percezione dei clienti 

• Definire i requisiti ESG: gli impatti aziendali sui temi di Corporate Social Responsibility (CSR)
• Elaborare e implementare il piano di azione sui propri fornitori per raggiungere gli obiettivi fissati dall’azienda, assicurando una adeguato monitoraggio 
• Stimolare il coinvolgimento e l’innovazione da parte dei fornitori, partire dall’analisi complessiva di tutti i fornitori per poi approfondire approcci specifici per quelli strategici o critici 

Mariadonata Palmiotti, ESG Specialist, Ecomate