Contaminazione da PFAS


Mappare le fonti di contaminazione e gestire i residui per impostare il piano di campionamento e ridurre l’esposizione al rischio 

Formazione Online
online
  • 10 Apr 2025 > 10 Apr 2025
  • 7 ore
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  • Attestato di partecipazione

In promozione fino al 10/03
iva esclusa

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Approfitta dell’offerta* su iscrizioni multiple: risparmia fino al 20% iscrivendo più partecipanti contemporaneamente

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Come le aziende possono dotarsi internamente di un sistema di analisi e campionamento dei PFAS e gestione dei residui in vista dei nuovi limiti massimi imposti dall’Unione Europea entro il 2026? 

L’impatto delle nuove regole in tema di riduzione del rischio PFAS riguarda tutte le aziende coinvolte nella gestione delle acque e nella produzione e commercializzazione di prodotti di consumo e plastici. 

Tali aziende devono quindi implementare per tempo sistemi di individuazione e monitoraggio delle fonti di contaminazione per garantire la tempestiva gestione del rischio PFAS. 

Ad aprile, partecipa al corso di Contaminazione PFAS per: 

  • mappare le fonti di contaminazione lungo la filiera produttiva ed effettuare analisi del rischio accurate per implementare interventi mirati a ridurre la contaminazione 
  • integrare metodi di campionamento specifici per la verifica dei limiti massimi dei PFAS e migliorare le procedure di controllo qualità per garantire prodotti sicuri e conformi 
  • esaminare quali soluzioni implementare per smaltire i residui PFAS una volta identificati e assicurare una gestione efficace e sicura delle sostanze chimiche persistenti. 

Vai oltre la teoria, impara da professionisti che hanno messo in pratica quanto prescritto dalla normativa PFAS nel settore chimico, farmaceutico, idrico e food: 

  • verifica i limiti massimi di concentrazione del contaminante PFAS per valutare la tossicità nei tuoi prodotti e garantire la salvaguardia della salute della popolazione e dell’ambiente  
  • approfondisci la normativa UE ed Extra UE su acque destinate a uso umano o utilizzate nei processi produttivi e distributivi   
  • monitora l’incidenza PFAS nella valutazione di materie prime, ingredienti, materiali di confezionamento ed attrezzature per ridurre il rischio di contaminazioni lungo il ciclo di vita dei prodotti. 

A chi si rivolge


Approfitta della Formazione Online per apprendere quali sono i limiti massimi di concentrazione di PFAS e ridurre il rischio per i consumatori.   

Il corso è indicato per: 

  • Quality Assurance Manager 
  • Quality Control Manager 
  • RSPP 
  • Compliance and Regulatory Coordinator 
  • Responsabile Laboratorio 
  • HSE Engineer e Ingegnere Ambientale 
  • Responsabile Produzione 

Perchè partecipare


“Corso molto interessante che mi ha permesso di avere ulteriori informazioni sulla problematica dei PFAS che sicuramente verrà regolamentata anche nel settore Farmaceutico” – Quality Control Manager – Alfa Omega 

“Ho trovato interessante la carrellata di metodologie presentate per l’abbattimento dei PFAS dalle acque e i metodi innovativi per il trattamento dei rifiuti (metodi che utilizzano colonie batteriche)” – Addetto al controllo dei processi potabili e alla qualità dell’acqua potabile – ACEA 

Partecipa al corso per: 

  • esaminare i limiti massimi di PFAS per comprendere i rischi tossicologici sulla salute umana e l’ambiente 
  • approfondire il regolamento europeo sui tenori massimi e il monitoraggio dei livelli di PFAS per garantire conformità  
  • confrontare le normative extra-europee per operare anche nei mercati globali 
  • mappare le fonti di contaminazione delle materie prime e identificare i punti critici per una valutazione precisa del rischio 
  • analizzare gli usi diretti e indiretti dell’acqua per mappare la contaminazione e cross contamination dai PFAS  
  • apprendi le soluzioni di smaltimento dei residui PFAS è cruciale per ridurre i rischi associati alla contaminazione 
  • soddisfare i parametri microbiologici e chimici richiesti e migliorare la gestione del rischio nei sistemi di distribuzione 
  • conoscere i metodi di campionamento e le analisi per ottimizzare il controllo delle sostanze perfluoroalchiliche e migliorare la qualità dei test 
  • gestire la documentazione interna in modo efficace per garantire tracciabilità delle analisi e conformità alle normative. 

Formazione Finanziata


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Programma


10 aprile 2025 dalle 9.30 alle 17.30 

Aspetti tossicologici per definire e conoscere il rischio PFAS e conoscere i rischi alla salute umana e all’ambiente 

  • Meccanismi di azione dei PFAS sulle normali funzioni biologiche 
  • Principali ripercussioni: neurotossicità, effetti epatici, interferenza endocrina, cancerogenicità 

Camilla Conto, Head of Business Unit Food – Chemsafe  

PFAS: quadro normativo di riferimento e linee guida 

  • Regolamento (UE) 2022/2388 della commissione del 7 dicembre 2022 per i tenori massimi di sostanze perfluoroalchiliche in alcuni prodotti alimentari 
  • D.lgs 26 febbraio 2023 n.18 per la gestione delle acque destinate al consumo umano:
    definizioni del Decreto Legislativo e cosa si intende per acque destinate al consumo umano 
  • Estensione del monitoraggio a prodotti di origine vegetale e prodotti per l’infanzia e baby food secondo la raccomandazione (UE) 2022/1431 
  • Regolamento UE 2023/915 
  • Parametri microbiologici e chimici da soddisfare e riportati nell’allegato per la valutazione e gestione del rischio dei sistemi di distribuzione interni 
  • Normativa Extra UE 

Verificare le fonti di contaminazione da PFAS per una corretta perfluoroalchiliche del rischio della propria linea produttiva  

  • Contaminazione dell’acqua e mappatura delle aree contaminate in Italia e in Europa 
  • Usi diretti e indiretti dell’acqua e analisi del rischio 
  • Contaminazione delle materie prime  
  • Mappare le fonti di contaminazione e definire l’incidenza del rischio 

Focus: catena di trasmissione dei PFAS dalla materia prima al punto vendita 

  • PFAS nelle acque 
  • PFAS nei mangimi e nel settore agricolo 
  • PFAS nei prodotti alimentari 
  • PFAS nel packaging e nelle sostanze chimiche 
  • PFAS nella GDO 

Integrare il proprio sistema qualità per dimostrare la robustezza e efficacia delle procedure di controllo interne ed esterne 

  • Metodi di campionamento e analisi per il controllo in alcuni alimenti delle sostanze perfluoroalchiliche nel Regolamento di esecuzione (UE) 2022/1428 
  • EURL POPs: Guidance Documents on Analytical for determination of per- and polyfluoroalkyl substances in food and feed 
  • Analisi del rischio sia per gli alimenti che per le acque 
  • Precauzioni da adottare e gestione della documentazione interna 
  • Metodi analitici e analisi chimiche 
  • Valutare e interpretare i risultati dei report di laboratorio 
  • Soluzioni per smaltire i residui di PFAS 

Nicola Cilento, Senior Quality Assurance, Food Safety and R&D Consultant  

Case Study
L’esperienza QA-Development in campo farmaceutico e cosmetico per la valutazione della problematica dei PFAs nei farmaci, dispositivi medici e cosmetici – Novità 2025 

  • Utilizzo dei PFAs nei Farmaci, Dispositivi Medici e Cosmetici (es. API, eccipienti, componenti, packaging, apparecchiature e altro) 
  • Quadro normativo aggiornato relativo al controllo delle sostanze polifluoroalchiliche nei Farmaci, Dispositivi Medici e Cosmetici 
  • Sistemi di controllo: focus sulle fasi di preparazione del campione, estrazione ed analisi.  Verifica dei dati per la valutazione del rischio tossicologico 
  • Verifica dei dati per la valutazione del rischio tossicologico 

Alessandro Mannucci, Pharmaceutical Consultant & Coach 

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Le opinioni dei partecipanti


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